Pühapäeval, 2. novembril kl 14.30 ootab Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia arenduskeskus (TFTAK) külla mesinikke, et tutvustada TFTAKi võimalusi ja teenuseid. Meid võtab vastu TFTAKi teadur, toiduteadlane Rain Kuldjärv, kes teeb majas ja laboris tuuri. Rain lubas rääkida ka sellest, kuidas teadlased juba on koostöös mesinikega mee baasil funktsionaalseid uudistooteid arendanud, ja koos meiega arutada, milliseid võimalusi tootearenduseks pakub mesi ning millistest meetmetest saab küsida koostööks toetust.
TFTAK on kõrgelt hinnatud kompetentsiga kaasaegne teadusasutus, mille eesmärk on uudsete lahenduste väljatöötamine toidu- ja biotehnoloogia sektorile. Koos partnerettevõtetega on TFTAK toonud turule mitmeid funktsionaalseid toite ja jooke, et aidata tarbijatel toidupoes tervislikke valikuid teha: näiteks vitamiinide, mineraalainete ja valkudega rikastatud maitsevesi, kiudainetega jogurtid ning kiireks tervislikuks lõunaks sobivad valmistoidud. Raini sõnul on mesi suurepärane tooraine, mille baasil annab arendada funktsionaalseid tooteid.
TFTAKi kohta leiad rohkem infot SIIT.
Eriti oodatud on mesinikud-ettevõtjad, kes soovivad oma tootevalikut suurendada ja tunnevad huvi innovaatilise tootearenduse vastu. Külaskäik on planeeritud kestma ca 2 tundi. Palume end ette registreerida hiljemalt 31. oktoobriks SIIN.
TFTAKi külastus on EMLi liikmetele tasuta. Mitteliikmetel palume tasuda osavõtutasu 10 eurot, selle saab üle kanda EMLi arveldusarvele, täpsem info registreerimisvormil.
Osavõtjate arv on piiratud, ole kärme end kirja panema!
